WINTERWAFFELN REZEPT
Es weihnachtet sehr! Und passend zu dieser Zeit, haben wir hier ein leckeres Rezept für Winterwaffeln für euch, die das Weihnachtsgefühl noch mehr zu euch nach Hause bringen! Um den Namen Winterwaffeln gerecht zu werden, verfeinern wir unsere Waffeln mit Apfel, feinsten Mandeln und unserem Gewürzhelden Lebkuchengewürz. Sie gehen super einfach und der Geschmack ist ein wahrer Traum.
125 g Butter weich
50 g Gewürzhelden Zucker
1 EL Honig
3 Eier
200 g Mehl
1 ½ TL Gewürzhelden Backpulver
200 ml Milch
½ Apfel
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden
Butter, Zucker, den Kokoszucker und den Honig in eine Schüssel geben und verrühre
Die Eier nach und nach unterrühren
In einer weiteren Schüssel das Mehl, mit dem Backpulver, dem Mandelgrieß und dem Lebkuchengewürz vermischen
Nun nach und nach die Milch unterrühren bis ein dickflüssiger Teig entsteht
Die Apfelstückchen unterheben
Das Waffeleisen mit etwas Butter einfetten und ca. 2 gehäuften Esslöffeln Teig auf das Waffeleisen geben
Die Waffel ca. 1 bis 2 Minuten goldbraun backen