GRATIS Versand ab 40€

BRATKARTOFFELN MIT LACHS IM ZUCCHINIMANTEL REZEPT


BRATKARTOFFELN MIT LACHS IM ZUCCHINIMANTEL REZEPT

Lecker Bratkartoffeln kombiniert mit einem der beliebtesten Speisefische - dem Lachs. Wie wir finden ein super Gericht ! Unsere Gewürzhelden Bratkartoffelgewürz verfeinert dabei die knusprigen Bratkartoffeln und verleiht die perfekte Würze.

Unsere Tipps & Tricks an dich: • Festkochende Kartoffeln verwenden! • Kartoffeln vorkochen! Am besten eignen sich gekochte Kartoffeln vom Vortag. • Hohe Temperaturen zum Anbraten verwenden! • Keine Butter verwenden! Die Butter verbrennt bei zu hohen Temperaturen. Butterschmalz oder auch Sonnenblumenöl bieten sich gut zum Anbraten an.

So, nun kennt ihr unsere Tipps, wie euch die Bratkartoffeln am besten gelingen. Jetzt kann es ans Kochen gehen!

Zutaten

1h
leicht

BRATKARTOFFEL für 2 Portionen:

LACHS IM ZUCCHINIMANTEL:


BRATKARTOFFEL:


Step 1

Kartoffeln in kaltes, mit etwas Salz versehenes Wasser geben und für 20 Minuten vorkochen (am besten am Vortag)

Step 2

Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden

Step 3

Petersilie klein hacken

Step 4

Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen

Step 5

Kartoffelscheiben beidseitig goldbraun anbraten

Step 6

Petersilie gemeinsam mit dem Gewürzhelden Bratkartoffelgewürz zu den Kartoffeln geben

LACHS IM ZUCCHINIMANTEL:

Step 1

Lachs in vier gleichgroße Stücke schneiden

Step 2

Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden

Step 3

Zucchini um die Lachsstücke wickeln und mit einem Zahnstocher befestigen

Step 4

Etwas Öl in die Pfanne geben und Lachs mit Zucchini auf beiden Seiten für ca. 3 Minuten braten

Step 5

Mit Salz und Pfeffer würzen

Step 6

Nach Belieben kann der Lachs zusätzlich mit Zitrone betröpfelt werden

Schon Hunger bekommen? Dann wünschen wir viel Spaß beim Zubereiten! Lasst uns gerne wissen, wie euch das Gericht geschmeckt hat.


Wir wünschen einen guten Appetit.
Lasst es euch schmecken!

Euer Gewürzhelden Team

GLEICH LOSLEGEN

Bratkartoffelgewürz
4,99
200g (24,95€ / 1KG)
Meersalz, grob
3,20
175g (18,29€ / 1KG)