Zitronat (Sukkade)


Zitronat (Sukkade)

Zitronat, auch „Sukkade“ genannt, ist unverzichtbar für die Herstellung von Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Christstollen.
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*Lieferbar

ZUTATEN

Zutaten: 57 % Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure.

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 1 Jahr

NÄHRWERTE

Nährwertangaben

pro 100g

Kalorien

314 kcal / 1332 kJ

Fett

0g

Gesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

76,0 g

davon Zucker

76,0 g

Eiweiß

0,0 g

Salz

0,63 g


Tipp vom Gewürzsommelier

Die kandierte Schale der Früchte des Zedratbaums, einer besonderen Zitronenart aus dem Mittelmeerraum, lässt dein Gebäck nicht nur herrlich aromatisch, sondern auch wunderbar saftig gelingen. Einfach je nach Bedarf dem Teig zugeben.

"### Kandierte Zitronenschalen für das perfekte Aroma

  • Aus der Schale der Frucht des Zedratbaums
  • Auch bekannt als „Sukkade""
  • Hervorragend für Christstollen und Lebkuchen geeignet"

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