Wacholderbeeren

Unsere Wacholderbeeren duften charakteristisch balsamisch und unterstreichen mit ihrer erfrischend-süßlichen und harzig-bitteren Note den Eigengeschmack von Wild- und Geflügelgerichten, Pasteten, Eintöpfen, Marinaden, Sauerkraut und Saucen. Du kannst sie im Ganzen mitgaren oder zerkleinert in Füllungen oder Saucen einrühren. In einem Mörser mit Salz und Knoblauch zerstoßene Wacholderbeeren ergeben eine aromatische Mischung zum Einreiben von Fleisch, wie Wild, Schwein und Lamm.

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ZUTATEN

Zutaten: Wacholderbeeren

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 5 Jahre

Tipp vom Gewürzsommelier

Unser Tipp: Auch herrlich lecker im Gin Botanical!

Süß-bitteres Aroma für die kräftige Würze

Getrocknete Beeren zum Würzen vielseitiger Gerichte
Auch zum Einlegen von Fleisch geeignet
Im Ganzen oder gemahlen anwendbar

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