Muskatblüte, gemahlen

Die Muskatblüte (auch Macis genannt) ist, anders als ihr Name nahelegt, nicht die Blüte, sondern der Samenmantel der Muskatnuss. Der Muskatnussbaum, an dem sie wächst, ist ursprünglich auf den indonesischen Molukken und Banda-Inseln heimisch, wird heute aber auch in Südamerika und Afrika kultiviert. Der Geschmack der Muskatblüte erinnert an die Muskatnuss, sie ist aber in ihrem unverwechselbaren Aroma etwas milder und feiner.

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Zutaten: Muskatblüte, gemahlen

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 5 Jahre

Tipp vom Gewürzsommelier

Der intensive Geschmack gemahlener Muskatblüten passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten, Suppen, Gratins, Eintöpfen und Aufläufen – aber auch Desserts und weihnachtliches Gebäck werden mit dem feinen Aroma wunderbar perfektioniert. Ebenso eignen sich gemahlene Muskatblüten auch perfekt für die Wurstherstellung.

Intensiv würzig und fein aromatisch

Für deftige und süße Speisen
Passt hervorragend zu weihnachtlichem Gebäck
Leicht zu dosieren

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