Madagaskar-Pfeffer (Voatsiperifery-Pfeffer)


Madagaskar-Pfeffer (Voatsiperifery-Pfeffer)

Madagskar-Pfeffer kann nicht kultiviert werden und wird wie einige andere Pfeffersorten ausschließlich per Hand geerntet. Er hat einen süßlichen und zugleich scharfen Geschmack mit holzig-vanilligen Noten. Das Geschmacksempfinden ist angenehm warm.
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Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.


Tipp vom Gewürzsommelier

Besonders gut passt Madagaskar-Pfeffer zu Wild, Geflügel, Fisch, Schweinefleisch oder auch asiatischen Gerichten

Eine Seltenheit aus Madagaskar

  • Von Hand geerntet
  • Mit holzig-vanilliger Geschmacksnote
  • Süßlich-scharf

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