Harissa-Gewürz


Harissa-Gewürz

In unserer Harissa Gewürzmischung sind Chili, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel und Paprika fein aufeinander abgestimmt. Alle Zutaten des Harissa Pulvers sind zu 100% natürlich und ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Zusammen ergeben sie ein scharfes, afrikanisches Geschmackserlebnis.
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ZUTATEN

Zutaten: Chili, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Meersalz

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 5 Jahre

NÄHRWERTE

Nährwertangaben

pro 100g

Kalorien

321 kcal / 1344 KJ

Fett

10,2 g

Gesättigte Fettsäuren

1,33 g

Kohlenhydrate

31,7 g

davon Zucker

10,6 g

Eiweiß

13,6 g

Salz

5,0 g


Tipp vom Gewürzsommelier

Das ausgewogene Mischverhältnis der Harissa Gewürzmischung eignet sich hervorragend für pikante Reisgerichte, Couscous, Marinaden, Lamm, Geflügel oder auch Suppen. In Nordwestafrika ist diese Mischung sehr häufig und in fast allen Speisen genutzt.

Der Geschmack Nordwestafrikas

  • Milde Schärfe
  • Kann mit Olivenöl zur beliebten Harissa Paste verrührt werden
  • Ausgewogener Gewürzmix

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