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Gelatine 120 Bloom


Gelatine 120 Bloom

Gelatine wird als Verdickungsmittel für Sülze, Kuchen, Gebäck, Konfekt oder auch Gummibärchen eingesetzt. Durch die Zugabe von Gelatine 120 Bloom werden Gerichte in ihrer Konsistenz verändert und gebunden. Außerdem kann Gelatine zum Klären von Flüssigkeiten verwendet werden.
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CE-Beutel
150g
4,99
1

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*Lieferbar

ZUTATEN

Zutaten: 100 % Schweineschwarte

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 2 Jahre

NÄHRWERTE

Nährwertangaben

pro 100g

Kalorien

62 kcal / 259 KJ

Fett

0,0 g

Gesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

14,0 g

davon Zucker

13,0 g

Eiweiß

1,2 g

Salz

0,0 g


Tipp vom Gewürzsommelier

Diese Gelatine ist nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet, da sie aus tierischem Fett besteht.

Gelatinepulver zum Binden, Verdicken und Klären

  • Anwendung als Verdickungsmittel
  • Zum Binden von Tortenguss, Sülze, Gummibärchen und mehr
  • Auch zum Klären von Getränken und Suppen geeignet

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