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Garam Masalla
Garam Masalla
"Garam Masalla ist in der indischen Küche beheimatet und bildet eine Basis für viele Gerichte dieser Landesküche. Der Name bedeutet so viel wie „heiße Gewürzmischung"". Die herb-pikante Note regt den Stoffwechsel an und duftet hocharomatisch."
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ZUTATEN
Zutaten: Koriander, Kokosraspel, Kreuzkümmel, Fenchel, Piment, Pfeffer, Zimt, Chili, Meersalz, Sternanis, Knoblauch, Kardamom, Bockshornklee, Muskat, Nelken
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 5 Jahre
NÄHRWERTE
Nährwertangaben | pro 100g |
|---|---|
Kalorien | 375 kcal / 1571 KJ |
Fett | 20,3 g |
Gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
Kohlenhydrate | 31,6 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Eiweiß | 6,0 g |
Salz | 0,7 g |
Tipp vom Gewürzsommelier
Diese Mischung findet Anwendung in Gerichten wie Curry, Suppe, Reis, Geflügel, Kichererbsen, Dips, Gemüse oder kann auch sehr gut zum Rösten genutzt werden.
Die Grundrezeptur indischer Gerichte
- Orientalisches Aroma
- Für Curry, Hühnchen und mehr
- Auch zum Rösten geeignet
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