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Brauner Zucker
Brauner Zucker
Brauner Zucker ist ein Zwischenprodukt bei der Herstellung von raffiniertem Zucker. Die groben Kristalle besitzen eine karamellige Note, die sich durch eine leicht malzige Komponente von herkömmlichem Zucker abhebt.
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ZUTATEN
Zutaten: Brauner Zucker
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 5 Jahre
NÄHRWERTE
Nährwertangaben | pro 100g |
|---|---|
Kalorien | 380 kcal / 1590 KJ |
Fett | 0,0 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 98,0 g |
davon Zucker | 97,0 g |
Eiweiß | 0,1 g |
Salz | 0,0 g |
Tipp vom Gewürzsommelier
Dieses besondere Extra macht sich nicht nur gut in Süßspeisen, sondern verfeinert auch deftige Gerichte wie beispielsweise Fleischgerichte mit einer unglaublichen Raffinesse.
Karamellig-malzige Note für süße und herzhafte Speisen
- Grobe Zuckerkristalle
- Zum Süßen von Back- und Kochgerichten
- Der Zucker der besonderen Art
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