Diese Pfeffersorte ist wild wachsend und nicht kultivierbar. Damit ist Andaliman Pfeffer eine echte Seltenheit und deshalb gerne in der exklusiven „Haute Cuisine“ genutzt.

### Tipp Vom Gewürzsommelier
Das Aroma enthält frische und fruchtige Zitrusnuancen, welche leicht auf der Zunge prickeln. Damit passt diese Pfeffersorte hervorragend zu Fisch, Currys, Meeresfrüchten, Geflügel, Salaten, Desserts, asiatischen Gerichten, Schmorgerichten oder sogar Chili con Carne.

### Ein Hochgenuss aus Sumatra
- Ursprung in Indonesien
- Mit fruchtigen Zitrusnoten
- Besonders selten – besonders im Geschmack

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Andaliman Pfeffer

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Tipp Vom Gewürzsommelier

Ein Hochgenuss aus Sumatra

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