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Ajvar-Gewürz
Ajvar-Gewürz
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ZUTATEN
Zutaten: Knoblauch, 23 % Meersalz, Zwiebel, Chili, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Pfeffer, Minze
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 5 Jahre
Tipp vom Gewürzsommelier
Um die leckere Mischung herzustellen, musst du lediglich die Gewürzzubereitung mit etwas Öl vermengen. Wenn du es gerne aufwendiger magst, kannst du aber auch Gemüsepaprika anrösten, schälen und unter ständigem Rühren mit Zugabe von etwas Öl so lange köcheln lassen, bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend einfach mit der Gewürzzubereitung abschmecken! Die enthaltene Minze gibt einen ordentlichen Frischekick, der das Ajvar zu etwas ganz Besonderem macht.
Südosteuropäischer Dip für vielfältigste Gerichte
- Lecker zu Fleisch oder als Dip zu Kartoffelgerichte
- Mit geräuchertem Paprika, Knoblauch, Minze und mehr
- Die klassische Zugabe zu Ćevapčići
