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Mandeln mit Schale, gemahlen
Mandeln mit Schale, gemahlen
Mandeln mit Schale gemahlen eignen sich unter anderem hervorragend zum Backen von Weihnachtsgebäck, Kuchen und Torten. Gemahlene Mandeln ersetzen zu Teilen (manchmal auch ganz) Mehl oder Stärke und machen Kuchenteig aromatischer und saftiger. Auch italienische Biskuitkuchen verdanken gemahlenen Mandeln ihre typische Beschaffenheit. Hinweis: Kühl und trocken lagern.
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ZUTATEN
Zutaten: Mandeln mit Schale, gemahlen
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 1 Jahr
NÄHRWERTE
Nährwertangaben | pro 100g |
|---|---|
Kalorien | 599 kcal / 2480 kJ |
Fett | 49g |
Gesättigte Fettsäuren | 3,9g |
Kohlenhydrate | 11,0 g |
davon Zucker | 5,0 g |
Eiweiß | 24,0 g |
Salz | 0,305 g |
Tipp vom Gewürzsommelier
Mandeln ungeschält und gemahlen können zur Zubereitung für Weihnachtsgebäck, aber auch in der pikanten Küche verwendet werden. Gemahlene Mandeln eignen sich auch hervorragend als Panade zu Fisch, Fleisch und Huhn.
Gemahlene Nüsse mit vielfältiger Anwendung
- Zum Backen und für pikante Gerichte
- Damit gelingt Teig aromatisch und saftig
- Unser Tipp: Auch als Panade hervorragend zu Fisch, Fleisch und Huhn
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